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大慈孩童洗手做羹湯隆謝師恩

人間社記者彭高鳳大樹報導

鳳凰花盛開，燦爛得耀眼，正是完成階段學業，莘莘學子高唱驪歌的時節。佛光山大慈育幼院有2位王子、3位公主即將從高雄市興田國民小學畢業，進入普門中學，晉階為國中生。眼見孩子們健康地茁壯成長，慈善院院長依來法師及師長滿心歡喜。

為感謝老師諄諄教誨之恩，興田國小畢業生自行籌辦感恩餐會，每人準備一道菜餚，以表敬意。由於大慈的孩子平時會輪值到廚房幫忙，因此都是肩能挑，手能提的生活自助者。在院長蕭碧涼師姑決議下，院內這5位孩子親自下廚展現手藝，且菜色自定，向廚房阿姨請益食材、份量以及作法，先試做一遍，讓人品嚐。

6月10日試吃大會正式登場，5道美食上桌，色香味挑動了在場人士的味蕾。林紀佑選擇小朋友的最愛，將炸成金黃色的薯條、薯餅，淋上蕃茄醬，擺盤有模有樣。劉雨靜覺得，料理應簡單快速，因此提供黃金炒蛋，色澤鮮艷的蛋花，真是名副其實。陳美欣烹調具古早味的米粉湯，青翠欲滴的蔬菜鋪排在碗面，令人食指大動。平日嗜食炒飯的蕭亦泰則炒了一大盤炒飯，飯粒顆顆分明，有大廚的功力。因大家都準備主食，張綺恩別出心裁，用西瓜、牛奶打成果汁，強調西瓜纖維未瀝，大力推銷其營養又解渴。

5位主廚邀請課輔老師、保育老師入座後，體貼地為老師挾菜、盛飯，又細心地為弟妹們打點，四溢的溫情，讓齋堂填滿了幸福感。席間，蕭院長適時對孩子們服務的細節耳提面命，大慈育幼院注重生活教育的養成大現真章。孩子們如兄弟姐妹般的彼此支持、扶攜，水乳交融的情誼，感人肺腑。